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ピーマン・こしょう苗 品種 

​《2019》

ピーマン苗・こしょう苗

80円~220円(税込)

~ピーマン苗~

■ニューエース■ 極早生で中獅子型。ピーマンの肉詰めなどに・・・

■京波■ 尻のまとまりと揃いがよい夏秋用中型ピーマン。薄皮

~カラーピーマン苗~

■フルーピーレッド■ 赤色パプリカ。果皮にヒビが出にくく、秀品率が高い

■フルーピーイエロー■ 黄色パプリカ。果形はやや長めのベル型。

■バナナピーマン■ バナナの形をしたカラフルなピーマン。

         果実の色が 緑→黄→オレンジ→赤へと変化する

■セニョリータ (赤、黄色)■作りやすいトマト形のカラーピーマン

~こしょう苗~

■東京ししとう■ 5~6cm 収量性に優れる。辛み無し

■伏見甘長■甘とうがらし  辛みの無いとうがらし(12cm)

■万願寺とうがらし■甘とうがらし 辛み無し。(12cm)

         太長い形態で種の食感が少なく、皮が柔らか。甘くて美味しい

■ぼたんごしょう■中辛 北信州地方の伝統野菜。

        13cm程度ピーマンのような形状 

■福耳■中辛 大人の手のひら程の大きさ。大きく辛みのバランスもよい

■鷹の爪■大辛 形が小さいので(3~4cm)辛み調味料として使いやすい

■朝鮮南蛮■大辛 13cm 韓国系唐辛子。辛みと甘みが調和した味わい深い品種

     キムチなどに

■バナナ南蛮(黄辛こしょう)■松本、安曇野方面~東北信地域で作られているとうがらし。肉厚。中辛

■太長中辛とうがらし■13~15cm湾曲する 霜がふるまでなり続ける。つくりやすい万能とうがらし。中辛。

■沖縄島とうがらし ■1.5~2㎝くらいの小型。沖縄では泡盛に漬けて調味料として日常的に使われている

  

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